Ресторан «La Botanique» предлагает своим гостям большой выбор как классических блюд русской и европейской кухонь, так и оригинальные предложения от Шеф-повара.
В оформлении «La Botanique» удивительным образом сочетаются и дополняют друг друга стили хай-тек и классический. Благодаря трансляции ведущих международных каналов над барной стойкой ресторана наши гости всегда в курсе происходящих событий, а классический интерьер создает атмосферу торжественной элегантности.
Ресторан «La Botanique» открыт:
- на завтрак с 7:00 до 10:30 по будням и с 7:00 до 11:00 по выходным;
- на бизнес-ланч с 12:00 до 16:00 по будням;
- на ужин a la carte с 17:00 до 23:00 каждый день.
Лобби бар гостиницы «НашОТЕЛЬ» для Вашего удобства открыт с 9:00 утра до 3:00 ночи.
Здесь Вы можете выпить ароматного кофе за просмотром утренней газеты или попробовать фирменные коктейли барменов нашей гостиницы.
- Банкеты
Ваше торжество станет восхитительным праздником в нашем ресторане La Botanique! В нашем ресторане с комфортом разместятся до 50 гостей, и всегда найдется место для танцев и зажигательной развлекательной программы.
Элегантный интерьер ресторана в полной мере отразит исключительность происходящего события. Свадьба*, день рождения, юбилей, корпоративная вечеринка — любое торжественное мероприятие пройдет на самом высоком уровне и оставит неизгладимое впечатление.
Изысканные блюда от нашего шеф-повара и атмосфера праздника надолго останутся в памяти Ваших гостей.
Наши широкие возможности в организации и проведении мероприятий, индивидуальный подход к пожеланиям наших гостей и профессионализм сотрудников всегда к Вашим услугам. Мы готовы предоставить Вам различные варианты меню, подобрать музыкальное сопровождение, оформить интерьер живыми цветами.
В любом случае, мы всегда готовы учитывать Ваши пожелания. Для нас нет мелочей!
Подробно
* - При проведении свадебного торжества в ресторане отеля размещение молодоженов в номере в подарок. Подробности уточняйте у администратора по тел. (812) 323-22-31
- Завтраки
Ресторан La Botanique открыт на завтрак как для гостей, проживающих в отеле, так и для всех желающих. Здесь каждый день на богатом шведском столе Вы найдете:
Нарезки
- свежие овощи: огурцы, томаты, сладкий перец;
- мясное ассорти: куриный рулет, буженина, копченая говядина;
- лосось шеф-посола;
- сырная нарезка;
Горячие блюда
- картофель запеченый;
- каша овсяная;
- кашка яичная;
- хрустящий бекон;
- сосиски;
- мюсли фруктовые;
- хлопья кукурузные;
- хлопья зерновые;
- молоко горячее и холодное;
- чернослив, курага;
Выпечку
- мини-кексы;
- булочки со сливками;
- тостовый хлеб;
- круассаны;
- черный и белый хлеб;
- фруктовый салат и свежие фрукты;
- натуральный и фруктовый йогурты в индивидуальных упаковках;
- фруктовые соки, кофе, горячий шоколад, чай в ассортименте.
Стоимость полного буфета на одного человека 900 рублей. Количество подходов не ограничено!
- Бизнес-ланч
В ресторане "La Botanique" бизнес-ланч проводится в формате сет-обедов. Ассортимент блюд меняется в течение недели.
Ассортимент буфета НАШЕГО бизнес-ланча:
Понедельник
- Салат из свежих овощей с ветчиной и итальянским дрессингом 150 гр;
- Русский борщ со сметаной 200/30 гр;
- Бефстроганов из говядины с маринованными огурчиками и рисом басмати 180/120 гр; или
- Филе трески запеченное с томатами и сыром с картофельным пюре 180/120 гр;
- Персиковый мраморный кекс 75 гр;
- Чай, кофе, морс.
Вторник
- Классический греческий салат с сыром "фета" и оливками 150 гр;
- Солянка мясная со сметаной 200/30 гр;
- Медальоны из свинины с соусом из французской горчицы и отварным картофелем 180/120 гр; или
- Лосось, запеченный в беконе со сливочным соусом и капустным миксом (цветная капуста, капуста брокколи) 180/120 гр;
- Пирожное "наполеон" 100 гр;
- Чай, кофе, ягодный компот.
Среда
- Салат с отварным говяжьим языком, свежими овощами и грибами 150 гр;
- Куриный суп с вермишелью и зеленью 250 гр;
- Запеченная баранина с клюквенным соусом и картофелем 180/120 гр; или
- Куриная грудка приготовленная на гриле с сырным соусом и отварным рисом с овощами 180/120 гр;
- Бисквитный рулет с фруктовым кремом 100 гр;
- Чай, кофе, морс.
- Домашний винегрет с сельдью 120/50 гр;
- Уха 250 гр;
- Свинина, запеченная с луком и сыром, подается с грибным соусом и гречкой 180/120 гр; или
- Рыбные тефтели с картофельным пюре и сметанным соусом 180/120 гр;
- Песочная полоска 100 гр;
- Чай, кофе, морс.
Пятница
- Салат с креветками, сыром и свежими овощами 180 гр;
- Крем суп из грибов 250 гр;
- Свинина тушеная с ананасами и овощами, подается со спагетти 180/120 гр; или
- Шашлык из курицы с томатным соусом и картофелем по-деревенски 180/120 гр;
- Клубничный мусс 100 гр;
- Чай, кофе, морс.
Сет-обед «полный» (холодная закуска, первое блюдо, второе блюдо, десерт) – 490 р.
Сет-обед «экспресс» (холодная закуска, второе блюдо, десерт) – 390 р.
В каждый ланч входят напитки (чай, кофе, минеральная вода, морс) и хлебная корзинка.
За более подробной информацией обращайтесь к сотрудникам ресторана. - Меню a la carte
Закуски
Наименование цена, руб. Лосось шеф-посола 350 Селедочка с отварным картофелем 260 Пармская ветчина с дыней 420 Домашняя буженина с горчицей 340 Студень мясной с хреном 350 Тосты с сырным муссом 250 Тарелка из свежих овощей с зеленью и ароматным маслом: огурцы, помидоры, сладкий перец, петрушка, укроп, зеленый лук. 300 Русская закуска под водочку: капуста квашенная, огурцы соленые, грибы маринованные, красный лук 300 Салат «Цезарь» из листьев салата ромейн с соусом из анчоусов c пармезаном 340 Салат «Цезарь» из листьев салата ромейн с соусом из анчоусов c куриным филе 300 Салат «Цезарь» из листьев салата ромейн с соусом из анчоусов c креветками 370 Салат из авокадо и креветок 350 Томаты с сыром моцарелла и дрессингом из базилика 400 Сэндвичи
Наименование цена, руб. Закрытый сэндвич c сыром, листьями салата и ломтиками овощей со сливочным маслом 150 Закрытый сэндвич с ветчиной, листьями салата и ломтиками овощей с хреном 150 Закрытый cэндвич с лососем, листьями салата и ломтиками овощей со сливочным маслом 150 Закрытый сэндвич с овощами гриль, соусом песто и листьями салата 150 Клаб-сэндвич с куриной грудкой, беконом и жареным яйцом 450 Горячие закуски
Наименование цена, руб. Традиционные русские блины с грибами 250 Традиционные русские блины с мясом 250 Традиционные русские блины с лососем 400 Традиционные русские блины с красной икрой 450 Жульен из грибов под хрустящей сырной корочкой 250 Спринг ролл с лососем 300 Русские пирожки с капустой и мясом 200 Супы
Наименование цена, руб. Русский борщ со сметаной 300 Традиционный щи из квашеной капусты 250 Крем-суп грибной 270 Финская уха 330 Основные блюда
ДесертыНаименование цена, руб. Форель запеченная 450 Морской волк, запеченный с гигантскими оливками 490 Треска приготовленная на гриле 400 Жаренные тигровые креветки с томатами конкассе 520 Кальмар с муссом из лосося и рисовой лапшой 400 Стейк ри-бай с соусом Деми-Глясс 1100 Филе говядины с соусом красное вино 520 Медальоны из свинины с горчичным соусом 400 Баранина тушеная с картофелем и розмарином 520 Цыпленок гриль со свежими овощами 500 Спагетти «Карбонара» 350 Жареный картофель с грибами и луком 290 Запеченный картофель с сыром и зеленью 190 Запеченный картофель с икрой и сметаной 310 Отварная молодая спаржа 270
Наименование цена, руб. Оригинальный рецепт от Шеф-повара - сладкие блинчики с сыром моцарелла и ликёром Бейлис 350 Клубника сабайон 300 Большая тарелка свежих сезонных фруктов 450 Чиз-кейк «Нью-Йорк» 300 Чиз-кейк «Карамельный» 300 Мороженое в ассортименте 250 Ягодный сорбет 300 - Винная карта
Вина по бокалам
Шампанское и игристое виноНаименование цена за 0,15 L цена за 0,75 L Белое вино Шаврон. Местное вино. Шардоне. 2009 Франция. 220 1100 Фронтера. Шардоне. Конча и Торо. Чили 180 900 Красное вино Шаврон. Местное вино. Каберне-Совиньон. 2009 Франция 220 1100 Фронтера Мерло. Конча и Торо. Чили 180 900
ВермутыНаименование цена за 0,75 L Моэт Шандон, брют Империал. Сухое. Франция 9300 Асти Мондоро, DOSG сладкое. Италия 2400 Опера. Белое из белых. Сухое. Франция 690 Лев Голицин, полусухое. Россия 600
Белое виноНаименование цена за 0,05 l Мартини Бьянко. Италия 140 Мартини Россо. Италия 140 Мартини Экстра Драй. Италия 140 Кампари. Франция 140
Розовое виноНаименование цена за 0,75 L Лацио Est! Est! Est! Монтефьясконе. DOC. Фалеско. Италия 2006 1650 Каталония Сан Валентин. Парельяда. DO. Торрес. Испания 2007 1650 Шардоне. Томас Митчелл 2005. Австралия 1090 Терра Андина. Семийон Шардоне. Центральная долина. Чили 2005 1150 Казильерро дель Дьябло. Совиньон Блан. Резерва. Конча и Торо. Чили 2006 1125 Трио: Шардоне, Пино Гриджио, Пино Блан. Резерва. Конча и Торо. Чили 2007 1350 Террунио. Совиньон Блан. Долина Касабланка. Массив 28. Конча и Торо. Чили 2006 1950 Тривенто. Шардоне-Торронтес. Мендоза. Аргентина 2008 1150 Лонг Маунтин. Шардоне. Вестерн Кейп. Южная Африка 2007 1350 Вудбридж. Шардоне. Роберт Мондави. Калифорния 2006 1550
Красное виноНаименование цена за 0,75 L Долина Роны. Тавель AOC. Гигаль. 2003 2950
ХересНаименование цена за 0,75 L Бордо Дюпре. Бордо АОС. Франция 2008 1200 Тоскана Кьянти DOCG. Фабиано. Италия 2008 1950 Эш Три Эстейт. Мерло-Темпранильо Фрешенет. Испания 2007 1510 Шираз. Хардиз VR. Австралия 2008 1300 Казильеро дель Дьябло. Шираз. Резерва. Конча и Торо. Чили 2007 1200 Трио: Каберне-Совиньон, Шираз, Каберне-Фран. Резерва. Конча и Торо. Чили 2007 1710 Шпир. Пинотаж . Шпир Штелленбош. Южная Африка 2006 1650 Вудбридж. Зинфандель. Роберт Мондави. Калифорния 2006 1550
ПортвейнНаименование цена за 0,05 l Херес Ромате Крим. Испания 150 Херес Ромате Фино. Испания 150
Коньяк, Кальвадос, БрендиНаименование цена за 0,05 l Порто Баррос Тони. Португалия 220
ВискиНаименование цена за 0,05 l Реми Мартан ХО. Франция 2400 Реми Мартан VS. Франция 590 Хеннеси VSOP. Франция 960 Дарон. Франция 430 Брандиаль VSOP. Франция 210
ДжинНаименование цена за 0,05 l Джонни Уокер, Красная этикетка.Великобритания 320 Чивас Регал, 12 лет.Шотландия. 490 Джим Бим. США 310 Джек Дэниэлз. США 310 Баллантайнс. Шотландия 270 Фэймоус Гроуз. Шотландия 240 Тулламор Дью. Ирландия 240 Джеймсон. Ирландия 220
РомНаименование цена за 0,05 l Бомбей Сапфир, Великобритания 310 Бифитер, Великобритания 180 Гордонс, Великобритания 180
ТекилаНаименование цена за 0,05 l Бакарди светлый. США 240 Бакарди темный. США 240
ВодкаНаименование цена за 0,05 l Текила Ольмека Золотая, Мексика 300 Текила Ольмека Серебряная, Мексика 280 Текила Сауза Золотая, Мексика 300 Текила Камино Серебяная, Мексика 280
Горькие настойкиНаименование цена за 0,05 l Русский Стандарт Империя, Россия 300 Русский Стандарт Ориджинал, Россия 130 Русский Бриллиант Диамант Фильтр, Россия 150 Русский Бриллиант Сильвер Фильтр, Россия 100
ЛикерыНаименование цена за 0,05 l Абсент Ксента. Италия 290 Перно. Италия 190 Егермастер. Германия 180
Разливное пивоНаименование цена за 0,05 l Куантро. Франция 350 Драмбуи. Шотландия 350 Малибу. Великобритания 320 Бейлиз Айриш Крим, Ирландия 260 Кэролайнс. Ирландия 210 Адвокат. Германия 180
Лимонады и СокиНаименование цена за 0,3/0,5 l Балтика №7. Россия 80/120 Карлсберг. Россия 120/160
Свежевыжатые фруктовые и овощные сокиНаименование цена за 0,2 l Кока-кола, Диетическая Кока-кола, Фанта, Спрайт. Россия 90 Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, ананасовый, томатный, персиковый, Россия 90
Горячие напиткиНаименование цена за 0,2 l апельсин, грейпфрут, яблоко, смешанный 120 морковь, свекла, огурец 120
СигаретыНаименование цена Эспрессо. Германия (60 ml) 110 Двойной эспрессо. Германия (110 ml) 125 Кофе черный. Германия (110 ml) 110 Каппуччино. Германия (120 ml) 125 Латте. Германия (200 ml) 140 Горячий шоколад. Германия (110 ml) 115 Чай Роннефельдт, подается в чайнике (200 ml), Германия 120
Наименование цена за пачку Мальборо 42 Мальборо Легкий 42 Парламент 55 Парламент Легкий 57 Кент № 4 47 Вог Супертонкий 50 Вог Супертонкий Ментоловый 50 - Детские вечеринки
Contrast-Interactive