Банкет 2050 рублей на человека

Приветственный коктейль	шт
Канапе с сырным муссом	1
Канапе с говяжьей вырезкой	1
Канапе с лососем слабой соли	1
Канапе с муссом из тунца	1
Холодные закуски на столе	выход в граммах
Букет из свежих овощей: огурцы, томаты, сладкий перец, ассорти из салатных листьев, зелень	25/25/25/25/10
Рыбное ассорти: масляная рыба (эсколар), лосось шеф-посола, палтус	25/25/25
Мяcная коллекция из салями, буженины домашнего приготовления, ростбифа и куриного рулета	25/25/25/25
Салат "Сельдь по шубой"	75
Салат "Английский лорд" (отварной говяжий язык, болгарский перец, китайская капуста, обжаренные шампиньоны, масло)	75
Салат "Алиса" (ветчина, куриная грудка, морковь, маринованные огурцы, майонез)	75
Традиционные соления: квашеная капуста, соленые огурцы, морковь по-корейски, маринованный чеснок	25/25/25/25
Горячая закуска	выход в граммах
Заварная булочка с грибным жульеном	100
Горячее на выбор	выход в граммах
Куриное филе, фаршированное сыром, беконом и орехами с гарниром из риса и овощей под сырным соусом	180/150
Эсколар, запеченный с начинкой из крабов, лосося и овощей под сыром в сопровождении брокколи, пекинской капусты и сливочно-лимонного соуса	180/150
Напитки	выход в граммах
Минеральная вода, чай, кофе	без ограничений

Стоимость обслуживания составит 10% от стоимости Вашего мероприятия и оплачивается дополнительно.